’s Ochtends hebben we drie sprekers:

Helga van Leur, je weet wel de voormalig weervrouw van RTL4,  legt

de verbinding tussen klimaat en voedselbossen.

 Wouter van Eck neemt ons mee hoe zijn ‘ideaal’ voedselbos er uit zou

moeten zien en wat de mogelijkheden van de Green Deal

Voedselbossen zijn.

 Kees van Veluw, hoogleraar aan de universiteit Wageningen, legt ons uit welke verdienmodellen er mogelijk zijn en wat de link is tussen

voedselbossen en agroforestry

 

 

 

We hebben een break met een geweldige lunch die voor een groot deel bestaat uit producten van een voedselbos. Alex Bos (what’s in a name) is kok en eigenaar van een voedselbos in Limburg en vertelt ons kort hierover.

 

 

 

De middag besteden we volledig aan uitwisseling van ervaringen en informatie over allerlei thema’s die met het voedselbos te maken hebben.

 

In groepjes van 10 personen praten we over:

 

·      Bodem

 

·      Grondverwerving

 

·      Juridische aspecten

 

·      Bestemmingsplan en voedselbos

 

·      Voedselbos en recreatie

 

·      Voedselbos en gezondheid

 

·      Inrichting voedselbos

 

·      Voedselbos in een waterrijke omgeving

Als dagvoorzitter hebben we Veerle Slegers in de arm genomen. Zij is erg begaan met de thema's duurzaamheid, voedseltransitie en

voedselbossen.  Bestel hier alvast je tickets!